こんにちは、ゆきこです。
みなさん、おうちでコーヒーは飲まれますか？私はよく飲みます。
ブラックで飲んだり、牛乳や豆乳を入れたり、飲み方はその時の気分です。
インスタントのコーヒーも飲みますが、豆を挽いて時間をかけていれるコーヒーも良いですよね。
コーヒーの香りに包まれて心地いい音楽をかけて、お家カフェの出来上がりです。
しかし、我が家は１Kの賃貸アパートでキッチンは広くはありません。本格的なコーヒーマシンを置くスペースがないんです！そこで選んだのがBIALETTI（ビアレッティ）のモカエキスプレスです。イタリア生まれの家庭用コーヒーマシンで、一家に一台は必ずあると言われているとか。。。ガスコンロにセットして使います。残念ながら、IH非対応です。（ラジエントヒーター式なら使えるようです。）
コンパクトで使い方もお手入れも簡単なので、気軽におうちカフェを楽しめイタリアを感じられます。
このモカエキスプレスを手に入れればQOLを必ず高めてくれることでしょう。
公式サイトには使い方の動画もありますよ♪
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ビアレッティ BIALETTI 直火式エスプレッソメーカー 「モカエキスプレス」（3カップ） 1162[1162] 価格:3,490円 |
一緒に購入して欲しいもの
- 専用の五徳（必須）
- コーヒーミル
- メジャーカップ
専用の五徳は必須です。モカエキスプレスは抽出量によって大きさが違います。私が使っている２CUPサイズは底が小さいため、コンロの五徳にはめる専用の五徳が必要です。
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プリアップ PREAPP ミニ五徳 for エスプレッソメーカー MGFEM 価格:990円 |
私は焼き網で代用できると思いましたが、とても安定感が悪くおまけに安全センサーが働いて抽出できる前に火が消えてしまいました。
また、用意するコーヒー豆は細挽きです。私はカルディで豆を買うことが多いです。店員さんに「細挽きで」とお願いしてもいいですし、せっかくなのでコーヒーミルを購入するのもお勧めです。
私はコンパクトな手動コーヒーミルを購入して楽しんでいます。
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コーヒーミル 滑らない 手挽きコーヒーミル 滑り止め付き セラミックカッター 手動ステンレスミル お掃除ブラシ付き 価格:1,980円 |
モカエキスプレスの使い方
使い方は簡単です。モカエキスプレスとお水と細挽きコーヒー豆だけ！
１ 下のボイラーと呼ばれるところにお水を入れ（内側のネジ部分の下まで）バスケットにコーヒー豆を入れる
※粉は押し付けてはダメです。
２ ボイラーにバスケットをセットし、サーバーをしっかりはめる
３ 専用五徳をセット
４ 点火して一番弱火にする
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